常见问答
质量证书和犹太证书之间有相似之处。 两者都需要对成分进行全面检查; 产品成分与包装上所列成分的比较; 生产线的检查和监督; 并获得批准。 其不同之处在于：犹太证书是用于确认食品是合乎严格犹太洁食戒律的。
要取得犹太认证，就必须严格遵守犹太饮食法。 然而，任何遵守这些法律并拥有上述证书的工厂或企业，都将轻松快速地获得犹太洁食认证。
答案各不相同。 从犹太教的角度来看，有些产品很简单，只包含一种或几种成分。 在这种情况下，每一年或每半年检查一次就足以验证产品的犹太洁食状态。 相比之下，含有大量成分或从犹太律法立场的复杂产品，就需要犹太洁食监督员在整个生产和制造过程中视察。
以色列法律规定，任何出口到以色列的海外犹太认证食品，都必须得到以色列首席拉比的授权。 这授权不是工厂业主的责任，而是由以色列进口商所获得。 很明显地，仅在欧洲和（或）美国出售的原料，就不需要以色列首席拉比的认证了。
全世界有数千万人 – 包括犹太人和一些非犹太人 - 都只购买带有犹太组织认证的产品。 过去几年来，犹太洁食产品的市场一直飙升，并以飞快的速度持续增长。
犹太洁食就如同每个市场一样，不同组织之间也存在着竞争。玛欧尔洁食（ Maor Hakashrut）是知名的欧洲洁食组织，熟悉该领域，熟悉犹太消费者的需求，以及可能出现的潜在洁食律法问题，需要实用的解决方案。 玛欧尔洁食组织明确地定义了关于核发洁食认证的成本参数，我们也会乐于向客户详细解释。
每家工厂/企业都要向洁食监督负责人支付年费或每条生产线的费用，以取代犹太洁食产品上的认证证书与认证章。无论在何种情况下，工厂不能直接雇用犹太监督员; 其工资由认证机构直接支付。
绝大多数犹太洁食原料成分，都可以在欧洲境内轻松找到。 我们的代表将很乐意帮助您获得符合组织犹太要求的原料。
通常来说，犹太洁食的成分不会比较贵。 欧洲有许多生产完全符合犹太洁食戒律的原料工厂，这些产品可用标准的价格购买。
我们唯一的要求，是希望您与我们的代表诚实地合作无间，实施任何关于犹太洁食产品进出工厂的请求和指示。 除此之外，我们没有其他要求。 犹太教监督时间与标准工作时间一致，不包括组织决定在不寻常的时间进行突击检查的情况。
绝对保密是我们的第一条守则。 我们清楚并领会专业保密的重要性，我们以诚信自豪。 尽管如此，我们将根据您的要求，乐于签署任何的保密声明。
这是当然的。 现场代表将接受工厂经理的着装和行为指导，采取相应行动。只要在不与犹太律法的冲突下，我们期望所有的洁食监管人员严格遵守公司的指导方针。
一般情况下，当工厂经理在现场时，我们的代表不需要向公司员工发号施令。除非在例外的紧急情况下，必须立即采取行动，以防止生产线发生可能对产品的洁食状态产生负面影响的缺陷。 在这种情况下，犹太监督者将自行衡量。 因此，工厂的所有工人都应该知道，在必要时必须与犹太监督员合作。
这些可通过电话或电子邮件，由双方进行协调。 由于技术原因，洁食监督代表会偶尔进行拜访，在这种情况下，他可能需要额外的协助和支持。
玛欧尔洁食会尽努力地派出同一位拉比到企业中，确保他会讲当地语言，并熟悉公司政策。 但是，有时也可能会派遣不同位代表。
有时候，生产线必须静止24小时，但这通常是在周末或节假日时进行。 有些时候，机器设备本身必须经过洁食的清洁程序。洁食机构将直接向管理层阐明所有政策和要求。
食品工厂，食品配料厂以及与食品接触的所有物质，都需要犹太洁食认证才能被认定是符合犹太洁食律法的。 通常情况下，不与任何非洁食物质混合且完全天然的成分，可轻松获得洁食认证。
通常，工厂/企业可收到适用于其所有产品的通用证书。 然而在某些情况下，如果特定产品需要特殊的犹太洁食监督时，可能会颁发单独的证书。同样的，对于工厂需要个别证书给进口商、或是多种语言的证书时，也可以的。
理论上是可以的。 有许多关于此重要问题的指导方针，都已经在讨论的范围内。 玛欧尔介绍机构将很乐意为工厂管理部门提供清晰、全面的解释。